1. 准备材料
要制作5斤人参枸杞酒需要准备的材料如下：
5斤白酒
200克人参
100克枸杞
1个密封容器
2. 制作过程
步骤1：将200克人参用清水洗净，沥干水分。使用刀背将人参轻轻敲打几下，以便让其更好地渗透酒精。
步骤2：将100克枸杞用清水洗净，沥干水分。
步骤3：取出一个密封容器，将洗净的人参和枸杞放入其中，再倒入5斤白酒。
步骤4：将密封容器盖好，人参枸杞酒需要存放在阴凉、干燥的地方，以免日晒与潮湿对其产生影响。每天摇动几次，直到酒呈深黄色。
步骤5：酒与材料需要至少存放1周，这样才能让酒的味道更加浓郁。如果您想要更好的品质，建议存放时间更长。
3. 注意事项
制作5斤人参枸杞酒需要注意以下几点：
制作前需要将容器和工具清洗干净，避免杂物的杂质进入酒中。
存放过程一定要注意避免日晒与潮湿等不良条件。一旦出现这种情况，酒的质量将无法保证。
饮用前需要将酒过滤掉药材，方能饮用，否则会影响口感。
人参枸杞酒是一种酒类饮品，因而在饮用时一定要合理控制，不要过量饮用。
4. 参考功效
人参和枸杞都是著名的中药材，具有极高的药用价值。
人参具有滋阴润燥、益气养血、健脾开胃、宁神安神等作用，对于身体虚弱、气虚血弱、脾胃虚弱以及神经衰弱等有很好的调养作用。
枸杞具有滋补肝肾、明目益眼、强筋健骨等作用，常常被用于改善肾虚、肝虚、腰膝酸软、视力模糊等情况。
综合人参和枸杞双方的功效，人参枸杞酒对于强身健体、调节营养平衡，提高免疫能力方面都有很好的帮助。
